HandBrake installieren (http://handbrake.fr), starten und auf "Quelle öffnen" klicken.

DVD Inhalt anwählen.

Den gewünschten Film auf der DVD unter “Titel” und die richtigen "Kapitel" anwählen. Bei “Wählen...” die Destination und bei "Speichern untern" den Namen der Filmdatei definieren.
Im Reiter "Bildgrösse" das Beschneiden auf "Eigene" setzen und alles auf "0" lassen.

Im Reiter "Video" bei “Videoencoder” “H.264” anwählen, bei “Mittlere Bitrate” 2000 definieren und darunter die Option “Encodierung in 2 Durchgängen” und "Erster Durchgang beschleunigen" anwählen.
Im Reiter "Audio" die gewünschte Sprache anwählen.

Im Reiter "Untertitel" falls gewünscht die Sprache anwählen.

Auf "Start" klicken.